Senior Head Chef

Lingkungan Rama Laundry · 📍 Kendal, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Kami mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lingkungan Rama Laundry. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka di bidang laundry dan kami mencari seseorang yang dapat membantu kami meningkatkan kualitas layanan kami. Anda akan bertanggung jawab atas semua aspek operasional dapur dan memastikan bahwa semua makanan yang disajikan kepada pelanggan kami memenuhi standar kualitas tertinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi semua operasional dapur termasuk persiapan, pemasakan, dan penyajian makanan.,Memastikan semua makanan yang disajikan memenuhi standar keamanan makanan dan kualitas.,Membuat dan mengelola menu makanan yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengelola tim chef dan staf dapur lainnya.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.,Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam higiene dan keamanan makanan.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Memantau dan mengoptimalkan penggunaan bahan dan biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri laundry atau restoran.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan praktik terbaik dalam higiene dan keamanan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Pengalaman dalam mengelola tim chef dan staf dapur.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis bahan makanan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Manajemen timHigiene dan keamanan makananManajemen inventarisKomunikasiManajemen waktuKreativitas dalam menu makananPengelolaan biaya operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait