(Hybrid) Head Chef
Rumah Sakit Adi Shop · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Rumah Sakit Adi Shop sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah rumah sakit modern yang berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi bagi pasien dan staf kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim kami dan memastikan bahwa semua makanan yang disajikan sesuai dengan standar kualitas tinggi dan kebutuhan pasien.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan berkualitas tinggi.,Memastikan semua makanan sesuai dengan standar keamanan makanan dan kesehatan.,Membuat rencana menu harian, mingguan, dan bulanan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku.,Membuat laporan kinerja dan keuangan untuk dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kesehatan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timPengelolaan persediaan dan pembelianPengawasan kualitas makananPengelolaan keuangan dapurKemampuan komunikasi dan interaksi dengan timKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang